Nápoje
Filtrace piva, vína a sektu
Zejména při filtraci piva, vína či sektu můžete těžit z našich dlouholetých zkušeností a z našeho širokého výběru.
Ať už hledáte malá či velká řešení, dodáme Vám nejlepší filtrační zařízení a pomocné filtrační prostředky.
Pro jasnou barvu a dlouhou životnost se pivo filtruje. Naše filtrační systémy zajišťují přesné filtrace a precizní dávkování bez ztrát. Jsou odolné a podle přání mohou být v provozu i 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Naše stabilizační pomocné filtrační prostředky odstraňují kvasné buňky, chmelové pryskyřice, bakterie kazící pivo a další částice. Filtrace je naprosto hygienická.
Stabilní víno se filtruje. Filtračními prostředky jako jsou křemelina, perlity nebo naše směsi Fibracel, Fibraperl a Vucacel docílíte šetrné filtrace. Naše filtry pro hloubkovou filtraci mají různě porézní vrstvy pro rozčlenění zádrží. Absolutní zádrže dosáhnete s našimi osvědčenými membránovými svíčkami.
Ze sektu je potřeba odfiltrovat kvasinky. Pro tradiční výrobu sektu (metoda champenoise) v lahvích dodáváme osvědčená střásací zařízení. Výrobu sektu v tancích (méthode Charmat) podporujeme horizontální nebo vertikální nádrží na sekt. Naše filtrační řešení jsou hygienická a bez termického zatížení.
Individuální řešení navržená našimi zkušenými poradci
Od roku 2003 produkujeme na vlastním zařízení směsi pro pomocné filtrační prostředky. Kontaktujte nás ohledně zkušebních vzorků, krátkodobých dodávek nebo zvláštních požadavků!
Zavolejte nám také, máte-li dotazy na úpravu surovin
(ječmen, chmel, hrozny), fermentaci, skladování, filtraci či stáčení. V případě problémů s filtračními zařízeními Vám pomůžeme rychle a promptně opravíme, resp. provedeme údržbu těchto zařízení. Během sklizně nabízíme našim zákazníkům od pondělí do neděle 24hodinovou „pohotovostní službu“ pro vinné lisy.
Zde přímý kontakt na našeho servisního technika a enologa:
Thomas Toifl (víno, sekt)
+43 664 46 41 604 nebo t.toifl @ vulcascot.at
Christoph POBASCHNIG (pivo)
+43 664 96 19 451 nebo c.pobaschnig @ vulcascot.at
Kontakty:
Ing. Josef Čermák (sektor pivovarnictví)
Email: info@vulcascot.cz
Tel:+420 541 212 303
Ing. Ondřej Michlovský (sektory vinařství a pivovanictví)
Email: michlovsky@vulcascot.cz
Mobil: +420 602 636 920
